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詳細介紹

 



  拐棗學名萬壽果、萬韋果、金鉤子、雞距子、木蜜、梨棗,枸枳等,生長以兩湖、江西、云貴、秦嶺以南等高山地形的一種稀有果樹的果實,果實外形如正楷“萬”子,又是國內最為古老的果樹,且營養豐富,含數十種人體所需的抗病元素,如鋅、硒、鐵等因此被冠以“萬壽果”的美稱,長期食用可延年益壽。


  拐棗具有很高的保健功效和藥用價值,其果梗、果實、種子、葉及根等均可入藥,中藥稱其果實為枳棋子。李時珍《本草綱目》中說它“味甘、性平、無毒,有止渴除煩,去膈上熱,潤五臟,利便,功同蜂蜜”。民間常用拐棗酒泡藥或直接用于醫治風濕麻木和跌打損傷等癥。


  旬陽縣秦南山酒業有限公司位于陜西省旬陽縣銅錢關鎮拐棗產業園區,公司成立于2016年,注冊資金為500萬元,現公司占地面積3.2畝,建筑面積1000余平方米,年生產各類酒100余噸,公司還利用酒渣進行林下養殖,目前擁有兩家養殖場,公司現主要產品為:野生拐棗酒、士雞蛋、臘肉、鮮竹筍,產品主要輻射范圍:西安、內蒙古、無錫、武漢、新疆及安康、商洛周邊縣城。現公司已成功研制一套獨特的野果酒釀造工藝,制曲和發酵在繼承和發揚傳統工藝基礎上又經過反復改良,制曲工藝運用旬陽土曲自然發酵無勾兌,形成了秦南山獨門秘方,因此公司開發的拐棗酒更天然、更衛生,不易上頭等特點,是理想的健康飲品,產品經陜西省質量技術監督研究院連續幾年檢驗均為合格,產品外包裝已獲得國家專利并注冊了中文域名:優質拐棗酒供應商.中國;2017年銷售產值超過500余萬,利稅突破20萬元,安置本地就業60人,帶動140余農戶發展產業。秦南山酒業始終把產品質量放在第一位,高標準,高要求!保證消費者舌尖上的安全。

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  旬陽縣秦南山酒業有限公司開發的系列拐棗酒在繼承和發揚傳統釀造的工藝基礎上,改良了原農家傳統原始蒸餾工藝,采用了更為環保節能、健康衛生的蒸餾工具。又經過反復研制,以野生拐棗為原料,選用用蓮花山泉水,采用土曲經過兩次發酵,三次蒸餾,經過三年陳釀經檢驗符合國家質量標準后投放市場銷售,形成了秦南山酒業的制曲秘方和制酒工藝,相比傳統工藝,杜絕了大腸桿菌、甲醛、雜醇油等有害物質的存在。開發釀制而成的系列拐棗酒更天然、口感綿柔香醇,喝后不上頭、不口干、不心慌氣短,是理想的綠色健康飲品。


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秦南山酒業500mlx6瓶(曲狀元)1116元/箱/6瓶
秦南山拐棗酒500ml(鄉情裝)88元/1瓶

秦南山拐棗酒2500ml(實惠裝)228元/壺/5斤

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  婚慶及女士專用酒正在研制當中。
  拐棗酒釀造工藝不一樣,酒的清香味純度不同,喝后感覺不一般。旬陽縣秦南山酒業有限公司生產的拐棗酒,“三杯入腹渾身爽;一滴沾唇滿口香”。

 

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